Телефон клининговой компании

Рифей-Антижир

Высококонцентрированное пенное щелочное моющее средство, предназначенное для удаления нагара, сажи, копоти, сложных глубоко въевшихся белковых и жировых загрязнений растительного и животного происхождения с поверхности технологического оборудования (молокопроводов, коптильных камер, духовок, грилей, жаровень, противней, хлебокондитерских форм и др.).

Высококонцентрированное пенное щелочное моющее средство, предназначенное для удаления нагара, сажи, копоти, сложных глубоко въевшихся белковых и жировых загрязнений растительного и животного происхождения с поверхности технологического оборудования (молокопроводов, коптильных камер, духовок, грилей, жаровень, противней, хлебокондитерских форм и др.).

 

Область применения:

мойка внутренних и наружных поверхностей технологического оборудования, коптильных камер, духовок, грилей, жаровень, противней, фасовочного оборудования, блоков розлива, трубопроводов, машин, установок, инвентаря, тары на предприятиях пищевой (молочной, масложировой, мясной, консервной, хлебобулочной, макаронной, пивобезалкогольной) и перерабатывающей промышленности, общественного питания, пищеблоков, в быту.

 

Назначение:

удаление застарелых и особо стойких органических, масложировых и белковых загрязнений, нагара, копоти с различных щелочестойких поверхностей (нержавеющая сталь, керамика, пластик, пластмасса, стекло и т.п.) любого вида оборудования, кроме теплообменного, с применением пенообразующих устройств или пенных станций. Рекомендуется для очистки труб и стоков от масло-жировых загрязнений растительного и животного происхождения.

Состав: вода,  щелочные агенты, композиция неионогенных и анионных ПАВ, комплексообразователь.

Внешний вид: вязкая жидкость с запахом применяемого сырья, от светло-коричневого до коричневого цвета.

Показатели:  плотность при 20 0 С: 1,33 - 1,38 г/см3.pH 1%-ного раствора: 13,0 - 14,0

Преимущества моющего средства "Рифей-Антижир":

  • щелочное концентрированное моющее обезжиривающее средство;
  • легко и полностью растворяется в воде любой жесткости;
  • обладает хорошими  смачивающими и обезжиривающими  свойствами (растворяет и расщепляет белковые (в активном и денатурированном виде), масложировые и любые механические загрязнения);
  • не содержит фосфатов, не разлагается с выделением вредных веществ, химически стабильно;
  • хорошо смывается; пожаро- и взрывобезопасно, биоразлагаемо;
  • при соблюдении рекомендаций по применению не оказывает отрицательного воздействия на обрабатываемые поверхности (не использовать на алюминии).

 

Рекомендации по использованию:

Емкости (заквасочники, ВДП, резервуары для сквашивания, прессующие ванны), трубопроводы, творожный сепаратор, творожные ванны, охладители, смесители, творогоизготовитель, смесильные машины:

 

  • Способ мойки: пенная, вручную с пеногенератором.
  • Концентрация рабочего раствора: 1,5-3,0 %, t=20-50 0 С.
  • Нанести на обрабатываемую предварительно смоченную поверхность раствор или пену, выдержать 5-20 минут, растереть щетками, смыть водой.

Сливкосозревательные ванны, маслоизготовители, маслорезки, маслоплавители и другие виды оборудования, инвентаря и тары, задействованные в процессах производства сметаны, масла и спрэдов.

  • Способ мойки: пенная, вручную с пеногенератором.
  • Концентрация рабочего раствора: 1,5-3,0 %, t=30-50 0 С.
  • Нанести на обрабатываемую предварительно смоченную поверхность раствор или пену, выдержать 5-20 минут, растереть щетками, смыть водой.

Сыродельные ванны, сыроизготовители, формовочные аппараты, отделители сыворотки, солильные бассейны.

  • Способ мойки: пенная, вручную или с помощью пенных устройств.
  • Концентрация рабочего раствора: 2,0-3,0 %, t=30-50 0 С.
  • Нанести на обрабатываемую предварительно смоченную поверхность раствор или пену, выдержать 5-20 минут, растереть щетками, смыть водой.

Сырные формы, прессы столы, полки, стеллажи. Линии розлива, разливочные и упаковочные машины, автоматы по фасовке и розливу жидких и пастообразных молочных продуктов; съемные детали оборудования, арматура, тележки, инвентарь.

  • Способ мойки: пенная, вручную или с помощью пенных устройств.
  • Концентрация рабочего раствора: 2,0-3,0 %, t=30-50 0 С.
  • Нанести на обрабатываемую предварительно смоченную поверхность раствор или пену, выдержать 5-20 минут, растереть щетками, смыть водой.

Коптильные камеры, грили, жаровни, противней, пароконвектоматы, тара, инвентаря.

  • Способ мойки: пенная, замачивание, вручную.
  • Концентрация рабочего раствора: концентрат, t=40-80 0 С.
  • Нанести на обрабатываемую предварительно смоченную поверхность раствор или пену, выдержать 5-20 минут, растереть щетками, смыть водой.

Очистка труб и стоков, устранения засоров.

  • Залить средство (200-250 мл) в сливное отверстие на ночь (или на срок не менее 4-х часов). Затем промыть водой в течение 5-7 минут. Для профилактики засоров применять 1-2 раза в месяц.

 

Способ мойки:

Механизированная мойка с применением пенообразующих устройств (пеногенератор, пенные станции, насадки и т.д.). Применяется для удаления загрязнений в труднодоступных местах.

 

  • приготовить водный рабочий раствор в концентрации 1,5-7,0 %, t=30-50 0 С;
  • смыть остатки продукции с технологического оборудования;
  • нанести на обрабатываемую поверхность раствор или пену;выдержать 5-10 минут (в зависимости от степени загрязнения);при необходимости растереть щетками;
  • смыть водой.

Ручная мойка

  • приготовить рабочий раствор в зависимости от степени загрязнения обрабатываемой поверхности:
  1. сильное (застарелый жир, нагар) - пропорция 1:5 (1 л средства на 5 л воды);
  2. среднее - пропорция 1:10 (1 л средства на 10 л воды);
  3. слабое - пропорция 1:20 (1 л средства на 20 л воды).
  • смочить загрязненную поверхность теплой водой (60-900 С);
  • нанести приготовленный раствор (либо концентрат) на очищаемую поверхность губкой/щеткой;
  • выдержать 5-10 минут (в зависимости от степени загрязнения);
  • растереть щетками;
  • удалить остатки загрязнений и рабочего раствора;
  • промыть обработанную поверхность водой.

Ориентировочный расход средства - 10-25 г на 1 м2. Рекомендуемая температура рабочего раствора - 30-70 0 С. Допускается использование растворов большей концентрации.

Для удаления застарелых и особо стойких загрязнений использовать концентрат средства.

Окончательный выбор необходимой концентрации моющего средства «Рифей АНТИЖИР» для приготовления рабочего раствора остается за пользователем, который выбирает ее исходя из конкретных условий применения.

Очистка труб и стоков, устранения засоров.

  • концентрат средства (200-250 мл) залить в сливное отверстие (или на срок не более 4-х часов);
  • промыть водой в течение 5-7 минут;
  • для профилактики засоров применять 1-2 раза в месяц.

Окончательный выбор необходимой концентрации моющего средства «Рифей АНТИЖИР» для приготовления рабочего раствора остается за пользователем, который выбирает ее исходя из конкретных условий применения.

 

Меры предосторожности:

Работать в резиновых перчатках. Избегать попадания на незащищенные участки тела. Не смешивать с другими моющими растворами. При попадании средства на кожные покровы и слизистую оболочку глаз - обильно промыть проточной водой. При необходимости обратиться к врачу.

ВНИМАНИЕ! СРЕДСТВО СОДЕРЖИТ ЩЕЛОЧЬ! Производитель не несет ответственности за ущерб, причиненный в результате неправильного применения средства!

Срок хранения: 2 года с момента изготовления. 

Хранить в герметично закрытой таре в сухом проветриваемом помещении при температуре от 5 до 25 0 С, в местах недоступных для детей. Перед использованием перемешать (встряхнуть). После размораживания сохраняет свои свойства. Допускается выпадение естественного осадка, что не изменяет заявленных свойств продукта и устраняется перемешиванием (взбалтыванием).